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    人靠衣装,酒靠包装?

    来源:吉林省必赢亚洲体育制酒设备研发有限公司 发布时间:2019年03月10日

  • 白酒有很多种,玉米酒、高粱酒、大米酒、糯米酒,酒的价格在市场上几元到几十、几百、甚至上千不等,白酒的价格为什么相差这么大呢。

    白酒的成本大多出在包装上面,人靠衣服、马靠鞍,品牌的不同,包装也就不同,一般市面上农村卖的私家散白是用白色塑料桶装的,白色虽然干净但是毫无特色,一般都是邻里乡亲买的,销量并不是很大。现在的人不但注重质量,对包装的要求也很严格,在不同的场合选择不同的包装。

    寿宴上用酒,现在一般都是采用定制酒对包装的要求就很个性化,生活水平的提高,个性化的时代,对于年轻人来说就喜欢个性,什么东西都追求个性化,别具一格,到家里老人过生日寿辰时都开始筹办寿宴,寿宴就要办得有档次、有面子。寿宴上最关键的就是寿酒寿酒一般都选带有红色包装的白酒,红色象征着吉祥如意,既要显得高端又要价格方面不要超出自己的预算。酒类包装瓶子上最好放有对老人的祝福语,让老人在寿宴上有面子,宾主尽欢。

    结婚少不了婚宴酒,婚庆酒在白酒市场上是一个大头,每年结婚的新人都不在少数,结婚都图个喜庆,在包装上新人们肯定会多多的考量,所以婚庆酒的包装一定要喜庆并有一定的寓意购买的人才会多。喜酒不但能烘托出喜庆的气氛,也能将喜宴的气氛推向高潮,为婚宴增添好彩头。

    购买纯粮酒办喜事的时候就怕买到质量不好的,让客人喝着挑毛病,说道办事的小气。那么怎么样来鉴别酒的质量呢?接下来我们就来了解一下:

     

    1、色泽的鉴别 

    优质白酒是无色透明的,是没有悬浮物体,不会出现浑浊等情况。当白酒倒入杯中后,杯壁上如果出现环状不溶物的话,说明白酒存在质量的问题。冬天较为寒冷,酒可能会有沉淀物产生,在这种情况下可以将白酒加热到30~40℃,酒内的沉淀物品就会消失,但切记加热的温度不宜过高。也可以使用必赢亚洲体育精酒催陈过滤器进行过滤,不但有效的解决酒的质量问题,连口感也有大幅度提升。

    2、气体的鉴别

    优质白酒会散发出浓郁醉人的香气,香气也可以鉴别白酒的好坏,将白酒倒入小口颈的容量瓶里,轻轻晃动,闻是否有香气溢出,也可以取几滴,滴在手心中揉搓几下,闻香味是否正常。白酒的香味分为溢香、喷香和留香三种,溢香是通过嗅觉来分别的,白酒都具有一定的溢香。而喷香和留香是饮用时和饮用后通过味觉来分别的,一般的白酒很少喷香和留香的特点。如果白酒有异味,如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等,说明白酒存在问题。

    3、口感的鉴别

    通常来说,白酒的味道有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪杂味等多种,酒下咽后,又有回甜、苦辣之分。好的白酒口感十分的醇厚,没有异味和任何邪杂味,更没有强烈的刺激性。经过舌尖和喉部的细细品尝,才能仔细的辨别出白酒的醇厚程度和滋味的好坏。在选择白酒的时候,新人们比较关心的是白酒的度数,白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。一般在包装上都会有明确的表示,新人们可以根据自己的需要来选择。

    白酒需要放到合适的容器内储藏,现在多用不锈钢储酒罐,白酒不可在铁桶里盛放,铁桶壁容易被白酒氧化,还原为高铁离子或低铁离子的化合物,从而使酒变成黄褐色。如果使用的是铝桶,白酒可能会在发生化学反应后变成乳白色,同时会使酒的口感也发生变化。用酒箱装酒,也会发生气味污染,使酒液带有木材的苦涩味道,白酒的品质也会受到容器的影响,玻璃罐与陶罐易碎,所以不锈钢容器是酿友们最好的选择。

    影响白酒销量的几大要素:品质、包装、窖藏时间(年头时间越长的白酒越为珍贵)、价格(最能体现白酒的入市价值),在不同的场合选不同的白酒象征不同的身份,中国是白酒之香,纯粮打造,香满华夏。必赢亚洲体育酿酒设备有限公司,买设备免费培训酿酒技术,必赢亚洲体育期待您的光临。


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