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    为何纯粮酒越来越受欢迎?

    来源:吉林省必赢亚洲体育制酒设备研发有限公司 发布时间:2019年03月12日

  • 现在购买酿酒设备,从事酿酒行业的人逐渐增多,主要原因是人们注重养生,三精一水的勾兑酒已经不适用于现在,加之近几年粮食价格持续走低,特别是大量种植玉米的农民朋友们,辛苦一年也赚不到多少钱,用粮食酿酒无疑就变成了一个好出路。

    纯粮酒好喝不上头,酿酒工艺非常讲究,中国白酒经过了千年的沉淀,工艺已经非常完善,现在从事酿酒行业,先进的酿酒设备与传统酿酒技术相结合,酿出的纯粮白酒能不受欢迎吗?况且现在的散装纯粮白酒好喝不贵,非常经济实惠。

    不同的粮食酿出的酒口感不同,酒曲不同酿出的酒风味也不同,酿酒工艺不同所出的酒口感也不一样,所以说酿酒是非常讲究的,摊晾拌曲的量,发酵温度的掌控,还有装甄,装甑工序讲究的是轻、松、匀、薄、准、平,每一锨酒醅洒入甑桶内看似简单,其实要通过眼、手、腰、腿完美地配合,16个动作,2秒内一气呵成。

    好酒好在纯手工、零添加、坚持了最为传统的东西,现在人干事情都是匆匆上手,追量不求质。人生其实就像这碗酒,得纯才行,火急火燎的出来的酒肯定不好!

    勾兑酒PK纯粮酒,勾兑词面上的意思是偷工减料、弄虚作假,不同香型类白酒勾兑方法也不一,酱香型白酒需要勾兑是因为香型决定的,浓香型存放三年香味比酱香浓郁则不需要勾兑,白酒需不要勾兑?知名厂家说需要,有良心的厂家说不需要,小作坊说:"谁说勾兑谁就是造假!利益之争这事我门清,酱香白酒放10年保准不需要勾兑,勾兑是为了时间和产量。

    有些厂家为了挣钱就把酒的说成存放10年20年以此来增加酒的价值,勾兑酒喝多了容易引起头疼,有害身体健康。而纯粮酒就不一样了,纯粮酒采用优质原粮酿造,通过一系列传统工艺蒸馏萃取而成,出酒清香无邪杂味,酒质澄澈,非常符合国家标准,适量饮用可以缓解疲劳,促进身体健康。

    怎样酿好纯粮酒呢?好酒需要好设备,近年来随着经济水平的提高,科技不断地进步,必赢亚洲体育酿酒设备有限公司,在原有的传统工艺的基础上,将传统固态酿酒设备不断改良和提升,逐渐赢得了市场的认可,使酒的口感得到大幅度提升,必赢亚洲体育酿酒设备采用高压蒸汽自动翻料技术,产出白酒的口感好,酒质澄澈,无需催陈过滤,全方位加热,节能效果显著,每百斤发酵好的玉米只需2小时即可蒸馏结束,赢得了客户们的一致好评。

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